榨汁機的起源和選購技巧
榨汁機是早在1930年由諾蔓?沃克博士(Dr. Norman Walker )發明。這位博士因發明世界上第一款榨汁機而聞名于世，被譽之活性果汁機之父。大多可用于攪拌、榨汁，榨出的果汁即比買來的果汁營養豐富、味道更佳。榨汁機在使用的時候不要直接用水沖洗主機, 在沒有裝置杯子之前,請不要用手觸動內置式開關，刀片部和杯子組合時要完全擰緊,否則,會出現漏水及杯子掉落等危險。榨汁機的操作步驟就是首先將中機架豎直對準主機，放下，裝配到位;其次將榨汁網底部對準電機輪按壓下，兩手用力要均勻，確認壓到位，旋轉幾下看有無刮中機架;然后裝入頂蓋，并扣上安全扣。(扣安全扣時，請先將扣的上部扣上，再往下壓，即可扣到位。拆時剛好相反，請先將扣的底部打開，即可打開安全扣);最后試一下機，看工作是否正常，如噪音或震動偏大，可再裝過，將榨汁網換個方位壓入會有好的效果。
選購技巧
轉速一定要慢的，至少在100轉/分以下，最佳70-90轉/分。
功率是評價一個榨汁機效率的一個標準。功率高的榨汁機不但能節省時間，更重要的是它能把水果榨得更干凈。
過濾網是榨汁機里一個關鍵性配件，也是評價一個榨汁機耐用度的一個重要標準。理想的過濾網應該表面光滑，清洗方便、干凈。
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