拒絕添加劑 四招教你識別"真果汁"
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夏天到了,對于輕裳簡裝的美女們,榨汁機逛街自然成了最豐富的休閑方式.各種琳瑯滿目的鮮榨果汁,棉花糖機 誘惑著嘴唇,有些人以為這些鮮榨果汁可以補充日常維生素和蛋白質,豈料其中很多的"鮮榨",除了水,基本是添加劑!
拒絕添加劑 四招教你識別"真果汁"
在2013母親節營養沙龍活動上,攪拌機 公共營養師陳治錕利用新鮮食材現場制作果汁添加劑勾兌"鮮榨飲料"
5月12日,在由萬維家電網主辦的2013磨泥機母親節營養沙龍活動上,公共營養師陳治錕介紹到,可以拿出一瓶水,在加入檸檬黃、安賽蜜、阿斯巴甜、酸度調節劑和半滴香精,幾分鐘后如魔術般變出一杯香味濃郁、色澤與鮮榨無異的橙汁.為了增加質感,削簽機加入少量卡拉膠和黃原膠兩種增稠劑,濃稠感立刻增強,周圍還泛起了泡沫,足可以假亂真.整個勾兌過程跟橙子完全扯不上一點關系,香味卻更勝過鮮榨橙汁.這就是為什么純果汁永遠賣不過只含10%果汁的果汁飲料,因為鮮水果不是按人類的口味精確設計出來的,而果汁飲料卻可以做到按大眾口味來調配.
據爆料,人們日常在餐飲場所喝的所謂"鮮榨果汁",以及商場里的果汁飲料、蔬菜汁等飲品一部分都是添加劑勾兌而成,是不含任何牛奶、果汁和蔬菜成分,所以這些飲品對人體沒有碎冰機任何營養可言.由于這種勾兌果汁的大多數甜味劑都是果糖調制而成甘蔗機 ,喝一瓶500ml的飲料實際上相當于吃下50克的白糖,肝臟器官會把這些多余的糖分轉化為脂肪,這也就是為什么現在人們肥胖比例大大增加的原因.
拒絕添加劑 四招教你識別"真果汁"
營養師現場使用蘇泊爾ZQ系列榨汁湯圓機機鮮榨果蔬汁
"添加劑"還是少吃為好
食品添加劑其主要作用是防止變質,絞肉機 改善食品感官性狀,保持或者提高營養價值,增加食品的方便性等.合格的食品添加劑只要適量,對人體是無害的.但業內專家指出,當前很多飲料的配料表中,都是一大串各種添加劑.因此,如果想喝飲料,切菜機市民在選擇時應該注意觀察配料表,盡量選擇添加劑少的飲料,能實現"0"添加切片機的飲料則是最好的.也可以選擇在家自制天然鮮榨果汁,蘇泊爾新上市的ZQ系列榨汁機采用一鍵開合、一機多能、能夠滿足不同的水果料理制作,讓你在家也能喝到在外面一樣美味的果汁.
四招教你識別勾兌果汁
看顏色
勾兌飲料顏色一般比較鮮艷,色澤均勻,鮮榨果汁混合機 顏色暗淡,并且放置一段時間后,很容易變色、分層.
聞香味
勾兌飲料聞起來炒食機 香味更濃郁.
嘗味道
純鮮榨果汁甜味很淡,一般都需要切絲機 加白砂糖,如果飲料喝著甜得發膩,多數是勾兌而成.
品質感
勾兌飲料清澈、透亮,鮮榨果汁壓面機更加黏稠,會伴有果肉的沉渣,喝起來質感更好.
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