鮮榨果汁“潛規則”曝光 低營養不健康
1、外賣的鮮榨果汁營養品質低
很多女士喜歡到外面的一些鮮榨果汁店消費，愿意點一杯鮮榨果汁，如鮮榨橙汁、草莓汁、西瓜汁等，其外觀靚麗，口感亦佳。可能很少有人想到，其營養品質很低，且有安全隱患。
據報道，在一些地方，一個不大的西瓜居然榨出了12杯西瓜汁，而且是非常可口的12杯!用水果精勾兌果汁、果汁中加水，幾乎成了整個行業中的“潛規則”。你以為你喝的是健康又營養的果汁，其實卻是一杯化工原料勾兌出來的“飲料”，既無營養也不健康。
據網友爆料，業內真正用水果榨果汁的并不多，因為鮮果榨汁不僅造成了成本提高，而且鮮榨果汁容易變色，還容易發生沉淀。果汁榨出后，放的時間久了口感就會變差，顧客還以為是質量有問題而不買賬，于是“化妝美容”后的果汁變得更有市場，更加暢銷。而店里常用的“鮮榨果汁伴侶”就是食品添加劑，其中包含果汁濃漿、優果粉、香精等配料，
果汁濃漿到底含有哪些添加劑呢?從添加劑批發市場可以了解到，果汁濃漿雖然口味不同，但是在配料一欄都清一色地標注著含有食用香精、甜蜜素、安賽蜜、黃原膠等近十種添加劑，同時根據口味的不同，濃漿里所含有的色素成分也不同。
當然，并非所有的鮮榨果汁都是用各種食品添加劑做成。真正鮮榨果汁，四分之一塊西瓜能做一杯去除果肉的果汁，也就是說，一個西瓜能做出4杯果汁。健康專家建議，如果鮮榨果汁的過程顧客看不到，那這樣的果汁最好別喝。
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