生產純果汁 倡導健康生活
近年來，果汁飲料異軍突起，不同品牌不用樣式的果汁飲料讓消費者眼花繚亂。但是，多數消費者對果汁和果汁飲料了解甚少，他們作選擇時主要依據口感，很少有人知道自己喝下去的究竟是什么。
從本期開始，我們將向您詳細介紹果汁、果汁飲料以及湖濱果汁的魅力所在。
純果汁是水果榨汁后直接做成的嗎？
目前，我國果汁飲料市場已經打破了傳統的單一橘子型的格局，有數十種批量生產的果汁飲料品類，其中包括蘋果汁、鮮橙汁、椰子汁、鮮桃汁等幾十種飲料。
湖濱食品貿易有限公司負責人說，所謂果汁飲料，是指用成熟適度的新鮮或冷藏果實為原料，經機械加工所得的果汁或混合果汁類制品。果汁飲料含有豐富的維生素、礦物質、微量元素等，具有較高的營養和保健功能。
在品種方面，我國果汁飲料主要由濃縮果汁、100%的純果汁和果汁含量為3%~9%的果汁飲料組成，這也意味著不同果汁飲料的果汁含量是不同的。
該負責人說，即使是純果汁，也不是大家通常所理解的用水果榨汁后直接做成的飲料，而是壓榨之后，對果汁進行提純濃縮，再添加水等其他原料配制而成的。比如，湖濱的純蘋果汁就是在濃縮后的蘋果原汁中加水，把其還原到原來蘋果中汁水的濃度后做成的，但是這種純果汁是不含任何添加劑和食品香精的，它保留了原汁原味的水果味和營養。
湖濱致力于提供國人專屬純果汁
純果汁營養豐富，保健作用優于低濃度果汁飲料，其富含的水果營養成分對人體健康有益。湖濱果汁的企業使命即為國人制造、提供專屬于中國人自己的純果汁產品，并倡導符合中國飲食習慣的純果汁佐餐文化。
據了解，近年來中國果汁飲料行業呈高速發展態勢。中商情報網數據顯示，2004年~2009年，我國果汁飲料零售規模年均復合增長率在15%以上。盡管如此，2009年中國純果汁飲料銷售額只有30億元左右，在果汁飲料市場中所占份額較小。
另有數據研究表明，目前我國人均年消費軟飲料不到10kg,為世界平均水平的1/5,是西歐發達國家的1/24，其中果汁及果汁飲料人均年消費量更低，與國外市場差距巨大。
該負責人說，隨著居民生活水平的提高和生活觀念的轉變，飲料產品將成為越來越多城鄉居民的生活必需品的重要組成部分。
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