榨汁機：價格為普通商品3倍，竟意外暢銷
“雖說容易被人認為，現在推出這款產品，又能有多大作為？但通過主打‘健康’牌，依然能夠開辟新市場”，夏普公司健康及環境系統事業本部烹調系統事業部新事業推進項目組組長田村友樹這樣說道。出于這種想法，夏普開發出了名為“JuicePresso”的新款榨汁機。在平均價格低于1萬日元的榨汁機市場上，這款產品的定價超過了3萬日元。田村說，自從2012年6月底上市以來，“銷量一直超過月產4000臺的最初計劃”。
JuicePresso的特點是采用“低速壓榨”分離果汁與纖維（圖5）。這種方式使用樹脂螺旋槳，以32rpm的低速旋轉擠壓食材分離果汁與纖維的方式。普通的低價格榨汁機采用“高速離心分離方式”，是首先使圓盤狀的金屬刨子以1萬rpm以上的速度高速旋轉，在切碎食材后使用過濾器濾掉纖維的方式。
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